満留賀 おすすめの逸品

焼いた油揚げを蕎麦に浸て
お召し上がり下さい
野菜不足の今だから食べて
頂きたい商品
鴨の脂と蕎麦の相性が
抜群
「ふわトロ感」を
大切にした親子丼です

 

季節のおすすめ

肴

牡蠣のオイル漬けの画像

牡蠣のオイル漬け

かえし、そば汁で味付けして 和風に仕上げた、オイル漬けです。  

地酒

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 龍吟虎嘯 2021の画像

栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 龍吟虎嘯 2021

  十四代を醸す高木酒造が、18年の歳月をかけて 育てた酒米、羽州誉を50%まで精米。 米本来の旨味と甘味があり スッキリとした後味が特徴の地酒 食中酒としてもお薦めの純米大吟醸です。  

大切な食材に思いを込めました

そば粉 かつお節
そば粉 かつお節
水 米 油
水 米 油

 

年越しそばを心込めて作ります 大晦日は午前11時から午後9時まで営業します