蛍いかのマリネ
蛍いかを、かえしに漬けて
マリネとして和えました。
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| 焼いた油揚げを蕎麦に浸て お召し上がり下さい |
ほのかに香る磯の風味を お楽しみ下さい |
鴨の脂と蕎麦の相性が 抜群 |
「ふわトロ感」を 大切にした親子丼です |
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