満留賀 おすすめの逸品

焼いた油揚げを蕎麦に浸て
お召し上がり下さい
野菜不足の今だから食べて
頂きたい商品
鴨の脂と蕎麦の相性が
抜群
「ふわトロ感」を
大切にした親子丼です

 

季節のおすすめ

肴

由比産生桜海老のぶっかけ和え・かき揚げの画像

由比産生桜海老のぶっかけ和え・かき揚げ

生桜海老を、そばの芽と からめてだし醤油で お召上がりください。 由比産桜海老を綿実油で サックリ揚げました桜塩で お召上がりくた下さい。          

地酒

正雪 純米吟醸酒の画像

正雪 純米吟醸酒

静岡県 由比町 神沢川酒造場 バナナの様な上品で甘い香りが印象的な地酒です 酸が低く、すっきり軽快で爽やかな酒質で 純米らしい甘みはありますが、厚みや重さは無く、 その分ふくらみのある丸く美しい風味で盃が進みます。 由...

大切な食材に思いを込めました

そば粉 かつお節
そば粉 かつお節
水 米 油
水 米 油

 

年越しそばを心込めて作ります 大晦日は午前11時から午後9時まで営業します