使用米は山形県産「出羽燦々」
使用酵母はツツジの花酵母
落ち着いた香りに丸みのある口当たり、
そしてマイルドな酸。
口の中に米の旨味が広がります。
コクのある酸が肉や脂のある料理と相性抜群です。
冷から燗まで幅広く楽しめる一本をお楽しみください。
