そば屋ならではの「蕎麦粉天ぷら」
としてご提供しております。...
サックリと香ばしく揚がるのが特徴です。
一ヶ月ちょっとの御提供期間となっております。
是非、この機会にご賞味下さい。

 キタ早生種　北海道蘭越町産

大変申し訳ございませんが

9月6日(火)は、そば生産農家さんへ

新そば契約視察の為

お休みさせて頂きます

宜しくお願い致します。

　　　　　　　　　　店主　　

7月18日(月) 海の日
特別営業致します。
午前11:00～午後3:00...
午後 5:30～午後 8:30

大変申し訳ございませんが

6月30日(木)は勉強会出席の為

お休みさせて頂きます

宜しくお願い致します。

　　　　　　　　　　店主　　　　　　　　　　　　

 ～ この時期の蕎麦が一年で最も美味しい ～

全国で秋に新そばを収穫し玄蕎麦が程よく

熟すのが、今ごろの時期なのです。

甘味が増し豊かな穀物の香りが生まれ、

本来の蕎麦の風味が備わっている

味わい深い成熟した蕎麦に仕上がっています。